符菊妍在門口負責接待來應徵的人，同時也給想進來用餐的朋友一個善意的提醒。一些顧客一聽到今天不營業，好多人臉上都露出失望的表情，但看到符菊妍那標準式甜蜜笑容，客人也就不計較了。
“姓名，年齡。”林影竹聽到符菊妍的叫聲，並沒有急着擡起頭來。不是她不懂禮貌，而是她正在記錄今天來應徵的人員名單。
“姓張名海燕，今年三十有五，會做飯炒菜。”一個三十來歲的中年男子站在櫃檯前，看着正在忙碌的林影竹，憨憨一笑。聽到林影竹輕脆的聲音，在愣了下後，趕緊自報姓名。
“嗯，還算合格。”聽到是來應徵廚房的，林影竹立即擡起頭，站起來對着這個張海燕一頓瞧。見他身上的衣服雖破舊，但還算是乾淨。看完一遍後，林影竹看着他，給了他四個字的評價。
“那，那小的可以來上班麼？”一聽林影竹說他還算合格，這個張海燕立即眉開眼笑地對着林影竹哈腰，眼中流露出無限的期待。
“你可知道我們酒樓的規距。”林影竹沒及着回答他，而是看着他問道。
“知道，在門口時，符小姐已跟小的說過了。”張海燕立即點着頭說知道了。這份差事可不是每個人都能做的，起碼在進門的前一關，符菊妍就把了一道關，所以到了林影竹這裡，她已不再需去做簡單的面試了。
“好，藍傑。”聽到他說已清楚，林影竹轉頭對着後院喊了聲，接着立馬見到藍傑從裡面走了
出來。
“帶他進去，跟裡面的應徵者一起，每人做一道菜，要最拿手的。”林影竹見到藍傑，立即交待他。藍傑點了下頭，就帶着張海燕進去了。
“菊妍，廚師先不用招了，下面招幾個夥計吧，要手腳麻利，口齒清晰，頭腦靈活的，年輕力壯的。”在整理了下手頭上的人員名單後，林影竹就對着門口的符菊妍交待。
“噢，好的。”有問有答，在這一個月來，已成了三人的習慣。聽到林影竹的話，符菊妍第一時間就是回答，然後是微笑着，拒絕外面正準備來應徵的人。
“小的張超，見過林小姐。”又一個人進來應徵，當這個小夥子來到林影竹跟前時，她還沒來得及開口，就聽到他自報家門，並主動問好。看到這麼開朗的小夥子，林影竹也笑了起來。
“張超是吧。”林影竹看了他兩眼，覺得還行，人看上去算老實，眼神不會四處亂看。
“是的，小的張超。”張超看着林影竹，笑着答應。
“好，你以前在哪裡做過事，都做過什麼，都跟我這邊沒有任何的關係。今天你能進得了有來有去，就是有來有去的員工。機會是自己給的，今天進了有來有去，並不代表以後都呆在有來有去。我這樣說，你明白了。”林影竹靠在櫃檯前，看着張超。
“小的明白，小的一定認真做事，決不會讓小姐失望。”張超看着林影竹，大聲地答應着。
“好，你到後院去找藍傑，他會給你進
行考覈。”林影竹又再次觀察了下他，然後就讓他到後院去了。
“影竹，今天的人招得如何。”一個上午過去了，林影竹三人都在忙碌中，在午飯時分，三人終於聚到了一起。藍傑還沒來得及開口，符菊妍就急急忙忙地問她。
半個多月來，三人可是忙暈了。一看到今天所招到的人，三人都暗暗的鬆了一口氣。林影竹看着兩位員工兼好友，笑了笑。看到林影竹只是着看他們，兩人急得真糾心。
“影竹，廚房裡九個人，我們全要？”符菊妍按奈不住了，拉着林影竹，指了指後院問。
“沒有呀，還不是沒到最後一刻嗎？藍傑，你去把所有人的作品都拿到桌上來，我們今天中午，就做點評員，哪個合格，就留哪個。”看到符菊妍那個着急的樣子，林影竹無力地搖了搖頭，要藍傑去把人全叫出來。
“嗯，不錯，你們做得都很好，但最對大衆胃口的是這道菜。”三個人坐在桌上，對着九盤菜一一品嚐了後，林影竹一邊把玩着手中的筷子，一邊指着最後那盤菜說道。
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聽到林影竹的話，站在桌邊的九人面面相視，每一雙眼睛都看向那盤菜，心裡多少有些不服氣。但出來打工，就沒有公平與不公平，他們的一切都聽從林影竹的。
“好，除了這盤菜的主人留下，其它的請到這邊來。”藍傑與符菊妍聽到林影竹的話，紛紛放下筷子站起來。藍傑看了看身後的應徵者，表情從容的伸手指引他們往邊上走去。
（本章完）