第80章玫瑰豆腐栗子糕

發佈時間: 2023-04-11 17:03:51
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 ,

 司露微也是一夜未睡。

 她突然明白,沈硯山上次那番話——讓她留在他身邊兩年的話——只是妥協,是權宜之計,並非真心。

 他從未死心。

 就連司大莊也說,司露微沒什麼好的,沈硯山對她,是一種得不到的執念。

 這個執念一直都在,他就絕不會放手。

 他答應這、答應那,只是在麻痹她。

 她心中如此清晰,翌日早起,照常料理早膳,好像無知無覺。

 沈硯山起來之後,卻沒有在家裡吃早飯,帶著司大莊要出門。

 而司大莊聞到了牛腩米粉的香味,有點挪不動脚:“五哥,幹嘛出去吃?天這麼冷,吃完了再出去吧?”

 沈硯山狠狠瞪了他一眼。

 司大莊只得跟上。

 傻子沒什麼心眼,不知五哥又怎麼了。不過五哥素來喜怒無常,他也習慣了。

 “五哥,你又跟小鹿生氣了?”司大莊問沈硯山。

 沈硯山歎了口氣。

 司大莊道:“五哥,你如果生氣,罵她都可以,千萬別打她。我妹子細胳膊細腿,經不起拳頭的。”

 沈硯山瞥了眼他:“我像是會打人的嗎?”

 司大莊很想說怎麼不像?

 上次四營長不過是辦砸了軍裝的事,記一次處分即可,還不是被你打得半死?

 雖然那段時間是因為他和小鹿鬧脾氣。

 “她是你妹子,也是我的心上人,我不會打她,哪怕她要殺我。”沈硯山道。

 司大莊放心了。

 他們倆說著話,就到了營地。

 而司露微在家裡,獨坐良久,早膳也沒顧上吃。

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 上次烟汀的事,沈硯山也說她做得不錯,給了她極大的信心。

 也許,她可以再嘗試一次對抗沈硯山?

 只要事前籌畫周到。

 想到了這裡,她默默站起身,又下廚房去了,還把晁溪叫了過來。

 “我要做栗子糕和櫻桃豆腐,你過來瞧著,我告訴你怎麼做。”司露微道。

 晁溪大喜。

 “……我教給你的每一個菜,你都要認真學。”司露微說,“你若是不珍惜機會,我就不再多教了。”

 晁溪道是,神色極其端正:“姐姐,我會用心。”

 司露微說好。

 她先把栗子蒸熟。

 沒有新鮮的板栗,只能用幹栗子,就需要多蒸半個小時。

 晁溪對司露微說:“姐姐,我從來沒吃過栗子糕。”

 “栗子糕是以前北京的小吃,我舅公在京裏多年,他跟其他人學的。”司露微道,“咱們這裡,是不太常見。”

 晁溪了然。

 做栗子糕需要蒸熟的栗子、新鮮的糯米粉以及白糖。

 做這個很簡單,只需要將現磨出來的新鮮糯米粉和白糖添水攪拌,然後隔水蒸,待糯米粉和白糖成了糊狀,就離水端出,加入蒸煮碾碎的栗子泥。

 如果放入桂花醬,就是桂花栗粉糕。

 所有資料放齊全了,做成了醬狀,倒入模子裏放凉成形,就可以食用。

 櫻桃豆腐,就是加入櫻桃醬,把豆腐做成漂亮的甜味口感,這個更加容易。

 司露微一邊說,一邊親自演示,告訴晁溪需得注意什麼。

 “豆腐先蒸熟,切塊的時候下刀不能太慢,否則豆腐容易破。”司露微說。

 晁溪很用心,在旁邊一個字一個字記牢,且在心中默默回憶背誦。

 司露微見她的確上心,想著過段時間把舅公米粉的湯底配方留給她。

 司大莊喜歡吃粉,哪怕司露微走了,粉也能安慰他數月,等他適應新的飯菜。

 這麼想著,司露微更加倚重晁溪,只是她什麼都不敢講。

 她盡可能去猜測沈硯山的心思,然後不敢露出半分端倪。

 她不能再被沈硯山識破。

 一上午的功夫,她做好了栗子糕和櫻桃豆腐。

 栗子糕鬆軟香甜,櫻桃豆腐清淡滑膩,都是很容易入口的食物。

 司露微拿著這些,去了趟沈橫府上,說要送給十姨太。

 十姨太是個孕婦,隨時隨地想要吃點新奇玩意兒。

 栗子糕她也吃過,卻沒吃過這樣的。以往買的栗子糕,都是店鋪裏做好的,像普通的糕點一樣,又幹又粉又甜,並沒什麼好吃。

 然而司露微的手藝好,又是新做的栗子糕,柔軟甜滑。

 “這個不應該叫糕,應該叫栗子豆腐。”十姨太笑道,“有栗子味一點也不减,吃起來又像豆腐。”

 “那您再嘗嘗這碗櫻桃豆腐。”司露微道,“也不算特別甜,我放了點花生碎,您慢點吃。”

 十姨太端了過來。

 櫻桃豆腐很鮮嫩,但遠不及栗子糕美味。十姨太放下了,轉而又去吃栗子糕。

 司露微只送了一小碟,十姨太幾下吃完了,意猶未盡。

 “這裡面放了糯米粉,我怕您吃多了不消食。”司露微道,“您既然喜歡吃栗子,我給您做個栗子燒雞?”

 十姨太聽了就很饞。

 然而她又不太好意思:“太麻煩你了吧?”

 “我既然說了,就不是虛套話。”司露微道。

 十姨太微笑起來,心情很好。

 司露微手裡拿了個懷錶,這是她做菜時常用的,不會有人起疑。

 她以前給牛高參做飯,在沈家廚房待過幾天,知曉一些規律,只是不太清楚具體的時間。

 她這次來沈家,是來“踩點”的,就像沈硯山打劫明月寨那樣,要心中有數。

 她讓廚子們準備好板栗和小公雞,自己則到處看了看。

 沈家廚房後面,有七個泔水桶,以前司露微就見過的。

 她早上來過,泔水桶總是乾乾淨淨,那就是夜裡出去到的。

 她回來幫廚子剝板栗,隨意閒聊,然後有意無意問起廚子:“你們家的泔水,是送到哪裡?”

 “專門有人送到城外的莊子上,那邊養了不少畜禽。”廚子道。

 司露微了然。

 她不動聲色,給十姨太做了頓午飯,然後又和她閒聊多時。

 她跟十姨太說起了各地的菜色,又談論起自己做的魚,勾得十姨太肚子裏的饞蟲全部造了反,想方設法留司露微做晚飯。

 司露微道:“要派人去告訴團座一聲。”

 “這個是自然的。”十姨太道。

 她自己去告訴了沈橫,沈橫再去跟沈硯山求個情。

 “只這一次,下次不敢勞動司小姐。”十姨太哀求沈橫,“司小姐說要給我做魚。”

 沈橫想起司露微做的魚,頓時就咽了口水。

 他給營地打個電話,告訴了沈硯山此事。

 沈硯山今天是不太敢見司露微,怕看到她臉上的冷漠和憎惡,故而同意了:“別讓她太辛苦。”

 沈橫笑道:“就做個魚。知道你心疼她,我留她一起吃飯,回頭派副官送她,你別擔心。”

 沈硯山隨意說了幾句,掛了電話。

 司露微和十姨太說話,廚房那邊準備做飯了,廚子過來請她。

 她就說:“魚要現做現吃,如今天氣冷,先做出來怕有腥味。你們先去準備,我最後做。”

 廚子道是。

 等廚房忙好了,司露微到了之後,已經是晚上六點半了。

 倒泔水的人也來了,正在收拾。

 司露微做好了粉蒸魚,放在鍋上蒸,然後就說:“我要去淨房,你們照看著火,等我回來。”